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ティータイム@まつおえんげい(京都・洛西)

*写真はイメージです
*写真はイメージです

2018年春より、関西エリアでもherbs’havenのブレンドハーブティーを楽しんでいただけるようになりました。


京都・洛西に明治年間よりつづく総合園芸店、まつおえんげい内の喫茶スペース・ログハウスにてメニューに加えていただきました。

 

バラとクレマチスの専門店ということで、
3種類ご用意したブレンドにはどれもローズとローズヒップを添えてアレンジしています。

「Garden breeze」

庭を吹き抜けるそよ風にのって届けられる花々の香りをイメージしています。甘いリンデン、爽やかなNレモンバーベナとレモングラス、うっとりするようなローズの香りに、ローズヒップの酸味とスイートフェンネルのスパイシーさをアクセントにしました。

 

  「Floral shower」

花の溢れる庭から届けられた色鮮やかなブーケをイメージしています。元気になる黄色のジャーマンカモミールとリンデン、クールなパープルカラーをもつラベンダー、ゴージャスなピンク色が目を引くローズ。それぞれのもつ花の香りが、体もこころもゆったりとリラックスさせてくれます。ローズヒップを加えることでまろやかな風味に仕上がりました。

「Spring」

春のポカポカ陽気をお散歩するようなイメージしました黄色い花と紫色の実のエルダーフラワー&ベリーと、ピンク色のローズ、赤い実をつけるローズヒップで、春の野原に散りばめられた花たちをイメージ。それに、青草の香りのオート、青々した香りと味わいにコクを出してくれるラズベリーリーフ、スッキリした香りのローズマリーで春らしい明るい感じをだしました。ベリーの酸味もあり、スッキリした味わいです。**妊娠初期の服用には適していませんので、ご注意ください。

 

まおつえんげい

〒610-1151
京都府京都市西京区大枝西長町3-70
TEL:075(331)0358
website

喫茶ログハウス
Tel:075-332-8880
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book「フィンランド発 ヘンリエッタの実践ハーブ療法」

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 フィンランド、ヘルシンキ在住のハーバリスト、ヘンリエッタ・クレスさんが、収穫した庭のハーブや野草を利用したハーブ製剤の作り方、使い方のヒントを解説しています。 ハーブ療法に興味のある方、ガーデニングや畑仕事のお好きな方、フィンランドに興味をお持ちの方などなど、ぜひ手に取ってみてください。
¥3,510
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book「PRACTICAL HERB CARDS」

(英語版)
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ハーブカードは切り取り式です。カードのケースも切り取って組み立てるスタイルです。
¥4,000
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10周年記念 オリジナル ハーブ手ぬぐい

全2色(日本製)

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10周年プロジェクト第1弾として、ハーブの手ぬぐいを作成しました。ハーブの手ぬぐいは、ハーブの活用のアイデアを日頃から目につくところに描いておいて、必要な時には気軽にハーブに手を伸ばしていただきたいという思いから出来上がりました。日常的にハーブティーとして利用しやすいハーブ8種を選びました。どんな時に何をブレンドすればよいかがわかるように、簡単なキーワードで添えました。
¥1,500
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オーダーメイド ブレンドハーブティー

50g(約30杯分) 詳細はこちら

ハーブティーをブレンドするにあたって、①どんなハーブが好きか、苦手か、②どんなときに飲みたいのか、③アレルギーがある場合は、どんなものにアレルギーがあるか、④医薬品を服用している場合は、その内容(差し支えない範囲で)、⑤女性の場合は、妊娠中または授乳中であるかを書き添えていただけると参考になります。その他、気になることを書き添えてください。
¥2,500
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