連載:Garden herbダンディライオン「バター炒めのタンポポオムレツ」

奄美大島の南海日日新聞での1年に渡るハーブについての連載が終了しました。亜熱帯のこの土地で栽培できるハーブを季節を追って、ご紹介しました。

 

連載をきっかけに、 様々な年代の方に親しく声をかけていただくようになり、薬局に来る患者さんからハーブの質問を受けたり、医師から勉強会に誘っていただいたり、助産院でのハーブセミナーを開くことにもなりました。この土地でも、ハーブのことが少しずつ広まっていっているようで嬉しく思っています。

 

最終回を飾ったのは、タンポポ、英語名はダンディライオン。本土ではどこでも見る雑草ですが、奄美では群生している数はぐっと少なく感じます。もう少し南に下った香港に住んでいた時には、自生していないため、わざわざ種から育てて苗を販売していました。

 

とは言っても、これからの季節みじかなハーブです。雑草として、敬遠されていますが少しは見直してもらえたでしょうか。ハーブとして用いるのは通常、葉と根ですが、花をお料理に使う方法もご紹介しました。また、シロップも美味しいので試してみてください。

book「フィンランド発 ヘンリエッタの実践ハーブ療法」

*詳細はこちら

 フィンランド、ヘルシンキ在住のハーバリスト、ヘンリエッタ・クレスさんが、収穫した庭のハーブや野草を利用したハーブ製剤の作り方、使い方のヒントを解説しています。 ハーブ療法に興味のある方、ガーデニングや畑仕事のお好きな方、フィンランドに興味をお持ちの方などなど、ぜひ手に取ってみてください。
¥3,510
Add to Cart
  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日
book「PRACTICAL HERB CARDS」

(英語版)
*詳細はこちら

ハーブカードは切り取り式です。カードのケースも切り取って組み立てるスタイルです。
¥4,000
Add to Cart
  • 残りわずか
  • お届け日数:3~5日
10周年記念 オリジナル ハーブ手ぬぐい

全2色(日本製)

*詳細はこちら

10周年プロジェクト第1弾として、ハーブの手ぬぐいを作成しました。ハーブの手ぬぐいは、ハーブの活用のアイデアを日頃から目につくところに描いておいて、必要な時には気軽にハーブに手を伸ばしていただきたいという思いから出来上がりました。日常的にハーブティーとして利用しやすいハーブ8種を選びました。どんな時に何をブレンドすればよいかがわかるように、簡単なキーワードで添えました。
¥1,500
Add to Cart
  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日
オーダーメイド ブレンドハーブティー

50g(約30杯分) 詳細はこちら

ハーブティーをブレンドするにあたって、①どんなハーブが好きか、苦手か、②どんなときに飲みたいのか、③アレルギーがある場合は、どんなものにアレルギーがあるか、④医薬品を服用している場合は、その内容(差し支えない範囲で)、⑤女性の場合は、妊娠中または授乳中であるかを書き添えていただけると参考になります。その他、気になることを書き添えてください。
¥2,500
Add to Cart
  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日